Читайте в № 9(14) журнала «Apple city»:



1. НОВОСТИ

1.1 Большая панда-старожила Ба Си отметила свой 30-летний юбилей в зоопарке Фучжоу «Мир больших панд».
Самке большой панды, которую зовут Ба Си, исполнилось 30 лет 13 ноября 2010 года. В подарок она получила от своих воспитателей большой праздничный торт и мягкую игрушку, козла, который стал символом Азиатских Игр 2010. Панда живет в зоопарке «Мир больших панд», который находится в городе Фучэоу, столице юго-восточной провинции Китая Фуцзянь.
Панда Ба Си была прототипом талисмана 11-х Азиатских Игр в Пекине в 1990 году. Как говорят эксперты, долголетие Ба Си имеет отношение к ее здоровым и сильным зубам. А вообще, средняя продолжительность жизни для диких панд составляет 15 лет, а для тех, которые живут в зоопарках 25 лет.

1.2 У каждого ли при себе бывает фотоаппарат, когда случается увидеть что-то красивое, интересное или необычное на улице, в гостях, на природе? Зачастую нас выручают встроенные фотокамеры в мобильных телефонах, однако стоит ли говорить о качестве этих снимков? Японская компания FUUVI предлагает замечательную замену мобильным фотоаппаратам: серию мини-камер в виде печенек или пакетиков с соком, которые называются Biscuit Cameras и Juice Cameras.
Эти крошечные фотоаппараты запросто можно спутать с игрушкой-брелком, особенно если действительно подвесить к аппарату ключи, или же прикрепить такую камеру к сумке. И никто не догадается, что эта игрушка - настоящая, рабочая фотокамера, просто очень маленькая, способная уместиться на ладошке, в кармане куртки, рубашки или же в популярной дамской сумочке-клатче.

1.3 В октябре 2010 года в Шри Ланке, лидеру в области чайного производства, был зарегистрирован новый мировой рекорд, внесенный в книгу рекордов Гиннеса – на острове заварили самую большую в мире чашку чая.
4 месяца планирования и три недели приготовлений. Чай, собранный на знаменитых ланкийских плантациях, заваривался в течение нескольких часов в 200-литровых сосудах в соответствии с популярным южно-азиатским рецептом: с сахаром и сухим солодовым молоком.
Затем, чаем, при помощи насосов, доверху наполнили гигантскую красную кружку, вместившую аж 32000 стандартных кружки чая. На приготовление гигантской кружки высотой 10 и шириной 8 футов потребовалось 4546 литров воды, 64 кг. чая, 875 кг. сухого солодового молока и 353 кг. сахара. Это почти на 33% больше прошлогоднего рекорда, который был установлен в сентябре 2009 года в США, в Канзас-Сити. Впоследствии кружку с чаем провезли по улицам столицы Шри Ланки, Коломбо, и раздали местным жителям в маленьких пластиковых кружках и стаканчиках. Новость тут же облетела весь земной шар и была с интересом принята в США, Австралии, Китае, Европе и странах Азии.

2. ЭТИКЕТ

Незыблемые стандарты сервировки

Сервировка (от фр. servir — обслуживать) — это подготовка стола к завтраку, обеду, ужину, праздничному застолью, банкету-фуршету, банкету-коктейлю, чайной церемонии. Она включает в себя расстановку в определенном порядке всех необходимых для организации трапезы предметов: скатертей, посуды, приборов, стекла, салфеток и т. д. Цель сервировки — создать удобства гостям в процессе приема пищи, способствовать установлению хорошего настроения, выразить свое внимание и доброжелательность.

3. ТРАДИЦИИ

«Вкусное» путешествие

Новый год (Рождество) это, наверное, один из немногих праздников отмечаемых по всей планете, на далеком Севере и в жаркой Африке. И хотя у праздника разные название, разные даты и традиции, есть то, что объединяет все страны – праздничный стол. Но знаете ли вы, что принято подавать, например, в Финляндии? А в Японии? Нет? Что теперь у вас есть шанс, это прочитать.

4. МНЕНИЕ

А что любите вы?

Еда – источник жизненных сил. Все мы любим поесть, а особенно вкусно. Но и вкусы у каждого из нас разные. Ведь не зря в каждой нации есть свои особенные блюда. И не зря существуют такое понятие как гурман. Еда одна из основных потребностей человека, поэтому, давайте разберемся, каким блюдам отдают предпочтения наши оппоненты.

5. ЛОМТИК МИРА

Французская кухня – одна из чудес света.

Несмотря на распространенный в мире пангалльский шовинизм, французская кухня отнюдь не так однообразна, как принято считать. В ней нашлось место и оливкам и морепродуктам из Прованса, и сливочному маслу и жаркому из Тура, в ней незамысловатая еда из бистро мирно соседствует с шедеврами кулинарного искусства из легендарного ресторана Tour d'Argent. Впрочем, при всем разнообразии проявлений французская кухня держится на общем основании - серьезном отношении к еде, высокоразвитой культуре питания и старейших кулинарных традициях.

6. ПОД ГРАДУСОМ

Напиток царей.

Без этого напитка не обходится ни одно значимое мероприятие, будь то встреча Нового Года, годовщина свадьбы или юбилей любимого шефа. Конечно же, все правильно подумали, это исконно русский напиток – водка. С древности за алкоголем закрепилось название «похититель рассудка». Согласно некоторым предположениям, примерно за 10000 лет до нашей эры люди узнали об особенностях спиртных напитков из меда, фруктов и ягод.

7. ГУРМАНИЯ

Говядина с тыквой в темном пиве

Осенняя пора. Город радует нас разнообразными красками и так хочется перенести это разнообразие к себе на стол. На настроение человека очень сильно влияют цвета, которые его окружают и чтобы не хандрить в один из дождливых осенних дней, давайте радовать себя яркой, красивой и необычайно вкусной едой. В это время, на прилавках появляется такой незаменимый, исключительно осенний продукт как, тыква. Тыква очень полезный продукт, она не только поднимет настроение, но и спасёт вас от череды осенних простуд, так как в ней содержится большое количество витаминов.

8. ДЕСЕРТ

Блинная феерия

Они бывают со сметаной, с медом, с различными начинками, и считаются отличным дополнением к чаю… Вы еще не догадались о чем речь? Конечно же, о блинах! На самом деле с блинами связано многое, и всеми знакомое выражение «первый блин комом» и слово-паразит «Блин». А ведь этот незамысловатый десерт, еще и очень вкусный.